Saturday, December 12, 2015

Resep Membuat Perekedel Tahu Spesial

Perekedel adalah salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi makanana ini tentu banyak penggemmarnya, perekedel tentu banyak macamnya mulai dari perekedel ikan, perekedel agung, perekedel daging dan prekedel yang sangat familiar adalah perekedel kentang. Untuk saat ini admin akan menjelaskan tata cara membuat varian baru dari olahan perekedel yaitu perekedel tahu spesial.





Membuat perekedel tahu pada umumnya sama saja membuatnya dengan perekedel yang lainnya cuma beda bedanya terletak pada bahan utamanya. Supaya lebih jelas lagi inilah resep membuat perekedel tahu spesial sebagai berikut :

Bahan-bahan perkedel tahu spesial

5 buah tahu kuning ukuran 5×5 cm, dihaluskan
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
3 butir bawang merah, cincang halus
1 buah telur
minyak goreng
½ sdt kaldu bubuk
2 buah cabai merah, iris tipis
½ sdt garam
10 gram terigu
½ merica

Cara membuat Prekedel Tahu Spesial
  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah menhaluskan terlebuh dahulu tahunya, kemudian anda campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan semua bahan yang sudah anda persiapkan diatas tadi yaitu bawang putih dan merah, batang daun bawang, telur, kaldu bubuk, cabai merah, garam, terigu, dan juga merica kedalamya. Lalu aduk hingga semua bahan-bahan tersebut benar-benar menyampur dengan rata pada tahu yang sudah dihaluskan tadi.
  2. Setelah semuanya tercampur dengan rata, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan prekedel. Anda dapat membentuk adonan prekedel ini sesuai dengan selera anda, namun yang umum dilakukan banyak orang. adonan prekedel itu berbentuk bulat, yang bisa anda buat dengan menggunakan bantuan sedok makan.
  3. Setelah semua adonan selesai dibentuk, anda tinggal memanaskan minyak goreng yang sudah disiapkan tadi pada sebuah penggorengan. Dan setelah minyak siap untuk menggoreng, lalu anda masukan adonan dari prekedel yang sudah anda bentuk tadi ke penggorengan dan tunggu hingga warna kuning kecoklatan, setelah itu angkat prekedel .
  4. Dan Perkedel tahu pun siap anda hindangkan.
Nah itu cara-cara membuat perekedel tahu spesial bagaimana gampang dan sangat mudah bukan bagi para ibu rumah tangga resep membuat perekedel tahu ini waib dicoba karena bahan baku mudah didapatkan dan juga harga sangat terjangkau begitupun dengan gizi yang sangat tinggi. Kunjungi juga resep makanan lainnya,

Thursday, December 10, 2015

Resep Seblak Khas Bandung Spesial

hay guys baiklah admin akan coba ngasih tahu cara-cara bikin seblak khas bandung yang tentunya enak dan wajib bikin dirumah. Seblak mulai populer dikalangan penikmat pedas, seblak ini terbuat dari berbagai rempah-rempah bumbu masakan yang dicampur dengan telur ayam dan juga sebagai bahan utamanya ialah kerupuk.


Resep Seblak Khas Bandung Spesial - Seblak adalah salah satu jajanan yang lagi hitz dikalangan penggermar pedas. Makanan seblak ini terdiri dari 2 macam yaitu seblak kering dan seblak basah yang membedakan antara seblak kering dan seblak basah yaitu kalau seblak kering kerupuk di goreng biasa hanya saja nanti ditambah perasa pedas dan juga atom biar gurih kalau seblak basah kerupuk direndam dengan air panas agar kerupuk lembek dan juga kenyal, kerupuk kenyal ini bahan baku utama untuk membuat seblak basah. Baiklah admin akan ngasih tahu cara-cara membuat seblak khas bandung spesial :

RESEP SEBLAK KHAS BANDUNG SPESIAL

Bahan-bahan yang di siapkan :

5 gr Kerupuk merah yang mentah, direndam didalam air mendidih
3 Buah Bakso Sapi di potong-potong sesuai selera
2 Buah Sosis Ayam di potong-potong sesuai selera
1 Butir telur
Sawi Putih di potong-potong
Kecap Manis Pedas Gurih
Air secukupnya Minyak secukupnya untuk menumis
Garam dan Gula secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

8 buah cabai rawit merah (kalo gak suka pedes bisa di kurangi)
5 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2cm kunyit
2 cm kencur

Pelengkap :


  • Irisan bawang daun dan bawang goreng


Cara Membuat Seblak Khas Bandung Spesial :


  1. Cuci terlebih dahulu kerupuk merah kemudian rendam kerupuk didalam air mendidih diamkan sampai kerupuk benar-benar empuk tiriskan
  2. Panaskan minyak, kemudian masukan telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tumis hingga harum.
  3. Setelah bumbu harum masukan Bakso, Sosis, dan sawi Putih masak hingga sayuran sedkit layu kemudian masukan kerupuk yang sudah di rendam dengan air panas tambahkan air sedikit agar tidak lengket
  4. Tambahkan Garam, Gula dan penyedap Rasa secukupnya
  5. Kemudian tuangkan kecap Manis Pedas Gurih secukupnya, masak hingga air sedikit mengental
  6. Setelah matang sajikan dan beri pelengkap irisan bawang daun dan bawang goreng

Sekarng anda bisa bikin sendiri seblak khas bandung spesial dirumah bahan baku yang mudah didapatkan diwarung-warung selamat mencoba 

Resep Opor Ayam Kampung Spesial

RESEP OPOR AYAM KAMPUNG SPESIAL
Opor ayam adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh semua orang apalagi masakan ini sering di sajikan dalam berbagai suasana. apalagi masakan ini sangat cocok disajikan ketika ada hari-hari besar bersama keluarga. opor ayam bisa di temani dengan nasi dan juga ketupat dengan toping bawang goreng dan juga kerupuk emping. momen terdekat untuk kumpul bersama keluarga ketika merayakan tahun baru opor ayam kampung ini sangat tepat untuk jadi hidangannya. admin akan memberi tahu bahan-bahan dan cara membuat opor ayam kampung spesial berikut ini
Bahan dan Bumbu Opor Ayam

1 ekor (1kg) ayam kampung/boiler, potong 10 bagian
2 lembar daun salam
2 sendok teh gula merah
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
minyak Secukupnya untuk menumis
Bumbu Halus

12 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
3 siung bawang putih
2 sendok teh ketumbar sangrai
2 cm kunyit, bakar
1/8 sendok teh jintan

Cara Membuat Opor Ayam Kampung Spesial 

  1. Pertama anda tumis semua bumbu halus, lalu tambahkan lengkuas, daun salam, serai, dan jahe. Tumis hingga tercium aroma harum.
  2. Kemudian masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
  3. Lalu tuangkan santan encer, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan garam, gula merah, dan merica bubuk, aduk kembali hingga rata.
  4. Masak hingga santan agak meresap kedalam ayam, lalu tuang santan kental. Dan masak hingga mengental.
  5. Opor ayam kampung spesial lebaran pun siap disajikan
bagitulah caranya bagaimana gampang dan mudahkan bagi ibu segera bikin di rumahnya opor ayam kampung spesial di jamin spesial enaknya. ayam kampung ini bisa diganti sama ayam boiler/negeri akan tetapi ada sedikit perbedaan ketika memasaknya jangan terlalu lama karena tekstur daging ayam boiler sedikit agak lember dari pada ayam kampung. selamat mencoba.